高級和牛の「熊野牛」のお肉が塊でごろごろ入ったレトルトカレー
高級和牛「熊野牛」のお肉が大きめの塊でごろごろと入ったカレーです。
熊野牛は、全国的にはそれほど知られていませんが、松阪牛、米沢牛、神戸牛と並び称される和牛の高級ブランドです。
その熊野牛のお肉を野菜とフルーツをベースにじっくりコトコト時間をかけて煮込んだカレーです。
熊野牛が入っていて、美味しくないはずがない。熊野牛はメッチャうまいです。
お肉はやわらかくてとろけます。
熊野牛は、昔、熊野詣の際に荷牛として連れてこられた牛を、熊野地方の農家が飼育するようになったのが起源だといわれています。
現在、熊野牛は日本に200頭くらいしかおらず、月平均8頭程度しか出荷されていないそうです。大変稀少価値の高い和牛で、それが隠れた逸品の所以でもあるのかもしれません。
熊野牛は、熊野のお宿などでも出している所がありますので、食べたことのある方もおられると思います。あの牛肉をもう一度食べたいと思われた方は、ネット通販で購入することができるのでぜひどうぞ。 熊野牛:熊野の名産品
(てつ)
2008.12.9 UP
熊野牛カレー通販
|