熊野地方は全国屈指の伊勢海老の産地
その名前から古くから伊勢が伊勢海老の産地であるかのように思っていましたが、歴史的には熊野が伊勢海老の産地であるようです。
佐藤春夫の随筆「熊野路」から引用します。
海老は普通に伊勢海老と呼ばれてゐるが、あれは決して伊勢の海に産するのではなく、往昔、熊野で取つた海老を伊勢の大神宮に奉仕する御師が生きたままで運べるびが珍しいといふ思ひつきで京都へよくお土産に持つて行つたのが吉例になり、それが海を見たこともない都人に珍重されるあまり、伊勢人の土産ものといふので伊勢海老、伊勢海老と呼ばれるに至つただけのもので産地はやはり熊野であると熊野では言つてゐる。
（てつ）
番外編 No.41
2020.8.10 更新